EXPO, Rheinfelden 10. - 12. Mai 2019
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Neuer Ofen und neue Knetmaschine an der Gewerbeausstellung in Rheinfelden im Einsatz
An der diesjährigen GV haben wir den Zuspruch bekommen für eine neue Knetmaschine und einen neuen Backofen. Just auf die Expo konnten wir die beiden Geräte in Empfang nehmen. Am Freitagnachmittag konnten wir das Hüsli stellen. Da wir keinen direkten Wasseranschluss bekamen, haben unsere Männer ihr Möglichstes getan und uns ein 1000 Lt. Fass mit Anschluss und Pumpe montiert. Juhui, das Wasser floss! Nach kurzer Instruktion knetete Zita Burkart mit der neuen Maschine. Schön ruhig und regelmässig drehte sich der Kessel. Tip, top wie das geht mit dem Timer. Alle «Kneterinnen» waren begeistert von der Qualität der Teige und von der einfachen Handhabung der Maschine. Auch unsere 2. Anschaffung hat ihren Dienst geleistet, die Brote und Zöpfe aus dem neuen Ofen kamen wunderbar. Wir haben einmal mehr erfolgreich gebacken. Die Stimmung zwischen den diversen Foodtrucks war sehr schön. Einzig am Samstagabend regnete es und es war kühl, so dass die Leute früh den Heimweg antraten. Der Sonntag mit dem guten Wetter machte dies jedoch wieder wett. Dankeschön an alle Backfrauen und den Organisatoren. Hildi Fischler, 20.05.2019 |
